2011年 08月 27日
今年も ナスの焼きパスタ! |
道の駅で、黒ナスという名で180円で売っていた大きなナス。こいうのを見ると無性に作りたくなるものがあります。
ナスの焼きパスタです。去年の模様はこちら。。Addu mammaのオーナーさんがお店を開く前にブログに書いていたレシピで作りました(去年の模様の中にリンクしてあります)
揚げたナスがとろーっとして チーズとトマトののいい香りがして贅沢な一品です。ボリュームあるので あとはサラダを食べればもう大満足。
母「こういう米ナスみたいな大きいナスがあれば 又作ってくれるの?」
そうだよ、そうだけど‥手間かかるからすぐの明日とかはやめてね(><)
by sfarina
| 2011-08-27 07:55
| cucina(料理)