2013年 07月 03日
初めての街 イタリア |
友人がこの街出身だったので、遊びに行って見ました。
近くにはRimini(リミニ)や、サンマリノ共和国があります。
街はとっても綺麗で整備されていて、私が今まで見たことないイタリアでした。
でも雰囲気を味わうには十分。
これ、拾って食べる人いないのかなぁ‥、と見回したけど、誰も見向きもしてませんでした。
私だけ、これをみつけてテンション上がっている人でした。
滞在中にはちょっとお料理を習ったりして。
午前中に仕込んだこちらは 生地からのばしたタリアテッレ。
最初に友人のお母さんに見本をみしてもらいチャレンジしてみましたが、
思いのほか上手くのばせました。
そうそう、私のイタリア好きの原点は手打ちパスタだった!
と思い出しました。でもこうやってきちんとのばしたのは始めてかも。
向こう側が本場マンマ、手前が私が作ったもの。
ね、結構いけるでしょ(笑)。
ソースは作ってくれていたので、これでお昼ご飯。
イタリアのこの地域でも こうやって伸ばして作るのは今では日常ではないのだとか。
ゆえに、これ、めっちゃ美味しかったです、感動。
by sfarina
| 2013-07-03 08:13
| viaggio(旅行)