2008年 01月 20日
激辛! |
うちの父は 去年無事に11月からの1ヶ月間 東南アジア旅(中国・ベトナム・ラオス・タイ・カンボジア)から戻ってきたのですが その時のお土産に タイのグリーンカレーセットが
ありました。
「中国のお土産はいらないから!」と言ったら
見事に私へのお土産はなく 家族の為にこれ。
母にはベトナムの女性がバイクなどに乗るときに日焼け予防に着ける長い手袋。
これ、今では母のガーデニング用になってます。
ま、それように買ってきたんですけど。
話はそれましたが
先日 これを使ってグリーンカレーつくりました。
で、何せ袋に書いて有るのは英語か、タイ語。
ココナッツパウダーには英語が書いてあるの分量が分ったのですが
グリーンカレーペーストは タイ語のみ。
えーい、分らんから 全部入れちゃえー!とのことで出来上がり♪
春に裏山で採って冷凍しておいた
タケノコ、
黄ピーマン、
ジャガイモ、
鶏肉、
きのこ、
人参。
うちは 比較的辛さに強い家族でしたが・・・
から~い!
さすがにひぃーひぃーで 辛い汗が出てきました。
その日はそれでも 美味しいから我慢して食べたのですが
心臓も痛くなってきたので(笑)
すぐに倍の量に薄めたら なんとか食べれました。
父が友人にその話をしたら「あれは、スプーン2杯くらい入れるんだよ、がはは」
そう、うちは4倍くらいの辛さにしていたのでした。
みなさま 分量はきちんと守りましょう♪
ありました。
「中国のお土産はいらないから!」と言ったら
見事に私へのお土産はなく 家族の為にこれ。
母にはベトナムの女性がバイクなどに乗るときに日焼け予防に着ける長い手袋。
これ、今では母のガーデニング用になってます。
ま、それように買ってきたんですけど。
話はそれましたが
先日 これを使ってグリーンカレーつくりました。
で、何せ袋に書いて有るのは英語か、タイ語。
ココナッツパウダーには英語が書いてあるの分量が分ったのですが
グリーンカレーペーストは タイ語のみ。
えーい、分らんから 全部入れちゃえー!とのことで出来上がり♪
春に裏山で採って冷凍しておいた
タケノコ、
黄ピーマン、
ジャガイモ、
鶏肉、
きのこ、
人参。
うちは 比較的辛さに強い家族でしたが・・・
から~い!
さすがにひぃーひぃーで 辛い汗が出てきました。
その日はそれでも 美味しいから我慢して食べたのですが
心臓も痛くなってきたので(笑)
すぐに倍の量に薄めたら なんとか食べれました。
父が友人にその話をしたら「あれは、スプーン2杯くらい入れるんだよ、がはは」
そう、うちは4倍くらいの辛さにしていたのでした。
みなさま 分量はきちんと守りましょう♪
by sfarina
| 2008-01-20 22:32
| cucina(料理)