2008年 03月 15日
プンタレッラ puntarella |
すっかり暖かくなりましたね~。
私の花粉症は風邪ではないか疑惑があるのですが
山に行くと なみだ目になるので やはり花粉症なのでしょうか?
社長に 「塩で顔から何から洗うと 体質改善されてよくなるぞ!」と言われたのですが
やったのは 三日だけ。ほんとに三日坊主でした(--)
去年、sfarina家の流行はプンタレッラとブロッコリーロマネスキ。
で、このリッパなプンタレッラは2年物です。sfarina家では一年で此処までは大きくならず。
中を覗いてみると こんなのが!別名アスパラガスチコリと呼ばれているだけあって この部分がアスパラガスに似ているから?!なのでしょうか。
そして今年sfarina家流行のチーマ・ディ・ラーパを使って ヒヨコマメと一緒に頂きました。
こちらの料理はmamma ho fameさんで見たもの。チーマ・ディ・ラーパのちょっと煮崩れたのが豆と絡まって い~い感じです。viva イタリア野菜!
私の花粉症は風邪ではないか疑惑があるのですが
山に行くと なみだ目になるので やはり花粉症なのでしょうか?
社長に 「塩で顔から何から洗うと 体質改善されてよくなるぞ!」と言われたのですが
やったのは 三日だけ。ほんとに三日坊主でした(--)
去年、sfarina家の流行はプンタレッラとブロッコリーロマネスキ。
こちらの料理はmamma ho fameさんで見たもの。チーマ・ディ・ラーパのちょっと煮崩れたのが豆と絡まって い~い感じです。viva イタリア野菜!
by sfarina
| 2008-03-15 09:35
| campo/giardino(畑/庭)