2011年 10月 14日
英国菓子で おもてなし |
数年来の大切な友人が、忙しい中やっとのことでsfarina家に泊まりにくることが出来ました。
最近 私がはまっているイギリス菓子を短い間に3種類食べてもらっちゃいましたが、血糖値あがっちゃったかしら。
まずは初日のお茶は こちら「アプリコットクランブルスクエアケーキ。」
次の日のおやつは こちら「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」のミニヴァージョン。
生地のきめが細かいね~、と喜んでもらいました♪
とにかく二人でいると話が尽きず、よく話し、よく聞いたこの数日でした。
まだ話し足りないんですけどね(笑)
立て続けに、ヴィクトリアサンドイッチケーキと同じ生地で出来る「バタフライケーキ」も。
上が蝶々の形をしているのでその名がついているようです。
キャラメルクリームが中にないってますが、実はちょっと失敗してしまったのですが、それをお客様に出してしまうと言う荒業をしてしまいましたが、二人であーだこーど失敗の原因を話し合いました。こういうのも楽しいわ♪
とにかく充実した 内容の濃い日々でした。
気があう女友達って本当に楽しいです。
P.S.父も母も喜んでいたので、また是非遊びに来てね。
ってその前に そちらで会えるかな~?(笑)
by sfarina
| 2011-10-14 20:15
| dolci(お菓子)