2012年 08月 08日
夏に食べたいサラダ |
この前イタリアに行った時にスーパーで買った 雑穀5種入りのもの。
スペルト小麦や麦、黒米なんかも入っているのかな。
イタリアではこういうミックスになっている豆物とかよくありますね。
ライスサラダの雑穀バージョンを作ります。
いつもは、スペルト小麦ばっかりで作っていたけど、
このミックスは初体験。
最近は日本でも似たようなものが手に入る様になってきましたが、まだまだ高い(><)
地元のスーパーで買ったズッキーニ100円。
このタイプのズッキーニが田舎でも手に入る様になったのは本当に嬉しい限り。
あとツナも入れます。
色々混ぜてちょっと冷やして頂きます。
これがあれば、私は何も要らない♪
お通じもばっちりよくなります。
結構あごを使うので、身体に良さそう。‥てか、栄養素的にもいいですね。
まだまだ活躍しそうなサラダです^^
by sfarina
| 2012-08-08 08:47
| cucina(料理)