2015年 04月 22日
真イワシと豆乳スープ |
手開きして適当に作ったんですが、パン粉に庭のイタリアンパセリとにんにくのみじん切りとEXVオリ-ブオイルをまぶして、最後にもう一度EXVオリーブオイルかけて、オーブントースターへ。10分くらい。
じゃがいもベースは一緒で、人参だったりカボチャだったりを有機の豆乳でのばす。
今日は畑で採れた ブロッコリーや青菜系を混ぜたものをハンドミキサーで混ぜる。
刻んだブロッコリーと最後にエゴマ油をかけて。
うーん、美味しい!!
by sfarina
| 2015-04-22 20:13
| cucina(料理)